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도서
[큰글] 식탁 위의 미생물 : 우리 몸을 살리는 마이크로바이옴과 발효의 비밀
- 저자사항 캐서린 하먼 커리지 지음;
- 발행사항 파주: 현대지성, 2021
- 형태사항 368 p.; 26 cm
- 일반노트 원저자명: Katherine Harmon Courage
- ISBN 9791166812897
- 주제어/키워드 큰글자책 식탁 위의 미생물 몸 살리 마이크로바이옴 발효 비밀
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
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| 리더 | 00857nam a2200277 k 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
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| 245 | 00 | 우리 몸을 살리는 마이크로바이옴과 발효의 비밀 캐서린 하먼 커리지 지음; 신유희 옮김 |
| 246 | 19 | Cultured: how ancient foods can feed our microbiome |
| 260 | 파주: 현대지성, 2021 | |
| 300 | 368 p.; 26 cm | |
| 500 | 원저자명: Katherine Harmon Courage | |
| 546 | 영어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 식품 미생물학 건강 관리 |
| 653 | 큰글자책 식탁 위의 미생물 몸 살리 마이크로바이옴 발효 비밀 | |
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