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도서
(참을 수 없는) 중식의 유혹 : 흥미진진한 중식의 세계로 당신을 초대합니다
- 저자사항 신디킴 지음
- 발행사항 서울 : 마음의숲, 2020
- 형태사항 325 p. : 천연색삽화, 지도 ; 21 cm
- ISBN 9791162850688
- 주제어/키워드 참 없 중식 유혹 흥미진진한 세계 당신 초대합니
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
중국의 식재료부터 음식 문화까지 탈탈 털어먹는 방구석 식도락 이 책은 ‘중국’ 하면 떠오르는 가장 큰 축, 중국요리에 대해 궁금했던 모든 것들을 하나부터 열까지 친절히 알려주는 ‘눈높이 참고서’다. 중국의 음식과 관련한 전통과 문화는 물론, 6만 종이 넘는 중국요리의 종류와 이용되는 다양한 식재료까지 놓치지 않고 꼼꼼히 수록했다. MBC 다큐멘터리 〈POTATO ROAD〉 중국 편에 출연하고 네이버 중국판 큐레이션 제휴 작가로 활동한 저자는, 푸드 매거진에서 10년이 넘도록 편집장으로 일하며 알게 된 중국 음식에 관한 모든 지식을 한 권에 담았다. 이 책을 통해 중국요리에 대해 잘 몰랐던 사람들은 상식을 넓혀갈 것이고, 잘 알고 있던 사람들은 반가운 마음으로 공감하며 후루룩 읽어낼 것이다. 책을 펼친 당신, 참을 수 없는 중식의 맛에 매혹당할 시간이다.
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