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도서 병 샐러드 레시피 = NY style jar salad recipes : 매일매일 테이크아웃 샐러드
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EM0000096542 꿈이랑 맛있는 서재(미각) 대출가능 - 예약불가 상호대차

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병 샐러드는 우리의 락앤락처럼 미국의 대표적인 저장용기인 ‘메이슨 자’를 기본으로 활용한다. 우리나라에서도 3000원대로 쉽게 구할 수 있으며 카페의 음료 잔으로도 많이 쓰이고 있다. 밀폐가 가능해 내용물이 흐를 염려가 없고, 유리 재질이라 채소의 종류에 따라 일주일까지 싱싱하게 보관할 수 있다. 그래서 주말에 미리 만들어 냉장보관을 해두었다가 평일에 점심 도시락으로 들고 다니기도 하고, 간편한 아침 식사나 저녁 안주로 활용하기 딱 이다. 보기에는 양이 적어 보이지만 보통 샐러드보다 훨씬 많은 양의 채소를 한 끼에 먹을 수 있다. 그뿐 아니라 여러 채소를 한 번에 만끽할 수 있어서 2~3인분의 저녁 반찬이나, 와인 안주, 간단한 식전 음식으로도 좋다. 이 책에서는 주로 240ml 병을 사용한 1인분 레시피를 소개한다. 작은 사이즈이기 때문에 휴대도 간편하고, 냉장고 자리도 차지하지 않으며 한 레시피당 3~4가지 채소면 충분해서 준비도 간단하다. 오래 보존되기 때문에 한번 만들어 놓으면 퇴근 후나 주말에 혼자서도 언제든 쉽게 신선한 채소를 먹을 수 있을 것이다.

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시설이용현황
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245 00 병 샐러드 레시피 = NY style jar salad recipes : 매일매일 테이크아웃 샐러드 / 린 히로코 지음; 김보화 옮김
246 19 NY(ニューヨーク)スタイルのジャーサラダレシピ : 作りおきで毎日おいしい!
260 파주 : 푸른숲, 2015
300 153 p. : 천연색삽화 ; 25 cm
500 원저자명: りんひろこ 색인수록
546 일본어 원작을 한국어로 번역
650 8 샐러드 레시피
653 병 샐러드 레시피 매일매 테이크아웃 NY STYLE JAR SALAD RECIPES
700 1 린 히로코 김보화
900 10 りん, ひろこ
950 0 \12800
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