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그랑 라루스 요리백과 : 4,000개의 용어정리 - 1,700장의 사진 - 2,500개의 레시피 : 미식의 모든 것을 다룬 전 세계적 요리 교본
- 저자사항 라루스 편집부 저;
- 발행사항 파주 : 시트롱마카롱, 2021
- 형태사항 989 p. : 삽화(일부천연색), 지도 ; 31 cm
- 일반노트 원저자명: Larousse 번역참여: 박선일 권말부록: 미식 실무 등
- ISBN 9791196984526
- 주제어/키워드 그 라루스 요리백 4000개 용어정리 1700장 사진 2500개 레시피 미식 모 것 다룬 전 세계적 요리 교본
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| TAG | IND | 내용 |
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| 245 | 00 | 그랑 라루스 요리백과 : 4,000개의 용어정리 - 1,700장의 사진 - 2,500개의 레시피 : 미식의 모든 것을 다룬 전 세계적 요리 교본 / 라루스 편집부 저; 강현정 책임번역 |
| 246 | 19 | Grand Larousse gastronomique |
| 260 | 파주 : 시트롱마카롱, 2021 | |
| 300 | 989 p. : 삽화(일부천연색), 지도 ; 31 cm | |
| 500 | 원저자명: Larousse 번역참여: 박선일 권말부록: 미식 실무 등 | |
| 504 | 참고문헌과 색인 수록 | |
| 546 | 프랑스어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 조리법 용어집 |
| 653 | 그 라루스 요리백 4000개 용어정리 1700장 사진 2500개 레시피 미식 모 것 다룬 전 세계적 요리 교본 | |
| 700 | 1 | 강현정 박선일 |
| 710 | Larousse | |
| 910 | 라루스. 편집부 | |
| 950 | 0 | \120000 |
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