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도서
食의 문화. 제1권, 인류의 식문화
- 저자사항 요시다 슈지 책임 편집 ;
- 발행사항 파주 : 光文閣, 2015
- 형태사항 403 p. : 삽화, 도표 ; 26 cm
- 일반노트 감수: 이시게 나오미치 원저자명: 石毛直道, 吉田集而, 伊谷純一郎, 吉良龍夫, Josef Kreiner, 小西正捷, 佐原真, 柴田武, 田中二郎, 谷泰, 中尾佐助, 藤岡喜愛, 堀内勝, 森枝卓士
- ISBN 9788970936901
- 주제어/키워드 식의문화 식문화 미각
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 02990nam a2201153 c 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
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| 245 | 00 | 食의 문화. 제1권, 인류의 식문화 / 요시다 슈지 책임 편집 ; 이시게 나오미치 외 집필; 동아시아식생활학회 연구회 번역 |
| 246 | 19 | 人類の食文化 |
| 260 | 파주 : 光文閣, 2015 | |
| 300 | 403 p. : 삽화, 도표 ; 26 cm | |
| 500 | 감수: 이시게 나오미치 원저자명: 石毛直道, 吉田集而, 伊谷純一郎, 吉良龍夫, Josef Kreiner, 小西正捷, 佐原真, 柴田武, 田中二郎, 谷泰, 中尾佐助, 藤岡喜愛, 堀内勝, 森枝卓士 | |
| 505 | 00 | 제3권. 조리와 먹을거리/ 책임편집: 스기다 고우이치 ; 번역: 동아시아 식생활학회 연구회 제6권. 식의 사상과 행동/ 도요카와 히로유끼 책임편집 ; 동아시아식생활학회 연구회 역 |
| 546 | 일본어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 식문화 식생활 |
| 653 | 식의문화 식문화 미각 | |
| 700 | 1 | 이시게 나오미치, 1937- 요시다 슈지, 1943-2004 이타니 준이치로, 1926-2001 기라 다쓰오, 1919-2011 Kreiner, Josef, 1940- 고니시 마사토시, 1938- 사하라 마코토, 1932-2002 시바타 다케시, 1918-2007 다나카 지로, 1941- 다니 유타카, 1934- 나카오 사스케, 1916-1993 후지오카 요시나루, 1924-1991 호리우치 마사루, 1942- 모리에다 다카시, 1955- 이성우, 1928-1992, 李盛雨 권순형, 1955- 김애정, 1963-, 金愛貞 김종군 김종희 노숙령 박금순, 1953- 박인경 서봉순 신미경 신민자 우경자 유영상 윤혜경 이강자 이건순, 1948- 이경희 이영근 이영남 이윤희 이춘자 정재홍 정희정 조은자, 1942- 조정순 한복진, 1952- 한재숙 허승은 허채옥, 1952- |
| 710 | 동아시아식생활학회 연구회 | |
| 900 | 10 | 석모직도, 1937- 길전집이, 1943-2004 이곡순일랑, 1926-2001 길량룡부, 1919-2011 길량용부, 1919-2011 키라 타츠오, 1919-2011 크레이나, 요셉, 1940- 소서정첩, 1938- 코니시 마사토시, 1938- 좌원진, 1932-2002 시전무, 1918-2007 시바타 타케시, 1918-2007 전중이랑, 1941- 타나카 지로, 1941- 곡태, 1934- 타니 유타카, 1934- 중미좌조, 1916-1993 Nakao, Sasuke, 1916-1993 등강희애, 1924-1991 굴내승, 1942- 삼지탁사, 1955- 모리에다 타카시, 1955 |
| 950 | 0 | \28000 |
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