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도서 비만클리닉, 똑똑한 레시피로 답하다 : 국내 최고 의료진과 전문 영양사의 처방
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HM0000054505 충무 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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최고의 의료진과 영양사가 처방해주는 비만클리닉 비만은 단순히 외모의 문제가 아니다. 당뇨병, 고혈압, 심뇌혈관질환, 암 등 수많은 질병을 일으키는 위험한 병이다. 특히 동양인은 서양인에 비해 전체 체지방량 중 내장지방이 차지하는 비율이 높아 대사질환이 더 잘 생긴다. 비만에 대한 관심이 높아지면서 온라인과 각종 매체를 통해 다이어트에 관한 다양한 정보가 넘쳐난다. 하지만 검증되지 않거나 실질적으로 도움을 주지 못하는 것들이 대부분이다. 좀 더 믿을 수 있고 확실한 정보가 필요하다. 분당서울대학교병원의 비만 관련 의료진과 전문 영양사가 확실하고 안전한 다이어트 처방전을 내놓았다. 비만의 원인과 비만으로 생기는 질병, 소아 비만과 노인 비만, 올바른 식이요법과 운동요법, 치료 방법 등 비만에서 벗어나기 위해 필요한 정보를 제대로 알려주고, 건강하게 살을 뺄 수 있는 최고의 식단을 제안한다. 당장 살을 빼야 하는 사람에게는 물론 비만 예방을 위해서도 유용하다. [이책의 특징] 분당서울대병원의 친절한 설명과 확실한 처방 비만에서 벗어나려면 비만에 대해 알아야 한다. 분당서울대병원이 비만의 원인은 무엇인지, 비만에서 벗어나려면 어떻게 해야 하는지 등을 상세하게 설명하고, 건강하게 살을 뺄 수 있는 방법을 처방해준다. 나에게 맞는 식단 짜기와 외식 칼로리 나에게 맞는 칼로리를 계산해 맞춤 식단을 짜는 방법을 쉽고 자세하게 설명한다. 식습관이나 외식 등 상황별 식사 요령을 알려주고, 한식, 일식, 중식, 양식 등 음식별 칼로리와 영양성분 표도 수록했다. 전문 영양사가 짜주는 저염 저칼로리 식단 다이어트 식단은 칼로리뿐 아니라 나트륨도 줄여야 한다. 분당서울대학교병원 영양 팀과 종합식품기업 한화 푸디스트가 영양 균형을 맞춘 2주간의 저염 저칼로리 식단을 제안한다. 전문지식과 그간의 노하우를 담은 똑똑한 레시피다. 다양한 재료와 조리법으로 맛까지 살렸다. 매일, 매끼, 메뉴마다 칼로리와 나트륨, 영양 구성 표시 각각의 음식과 한 끼 식단, 하루 식단에 칼로리와 나트륨, 영양 구성을 표시했다. 다이어트 레시피인 만큼 1인분으로 맞추고, 들어가는 양념의 양을 사진으로 보여줘 조리하기 간편하다. 비만 정도가 심하다면 알아야 할 약물치료와 수술 식이요법과 운동 등으로 체중감량 효과를 보기 어렵다면, 약물치료나 비만수술이 필요할 수 있다. 다양한 약물과 수술 방법, 각각의 장단점과 주의점 등을 알려준다.

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245 00 비만클리닉, 똑똑한 레시피로 답하다 : 국내 최고 의료진과 전문 영양사의 처방 / 지은이: 분당서울대학교병원, 한화호텔앤드리조트
260 서울 : 리스컴, 2018
300 317 p. : 천연색삽화 ; 25 cm
504 참고문헌(p. 308-313)과 색인수록
650 8 비만 다이어트 레시피
653 비만클리닉 똑똑한 레시피 답하 국내 최 의료진 전문 영양사 처방
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