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도서
플레이팅 디저트 = Présentation de desserts à l'assiette : 디자인과 플레이팅 기술, 그리고 레시피
- 저자사항 Matsushita Yusuke 지음 ;
- 발행사항 서울 : Greencook(그린쿡), 2017
- 형태사항 246 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
- 일반노트 색인수록 원저자명: 松下裕介
- ISBN 9788971906132
- 주제어/키워드 플레이팅 디저트 디자인 기술 그리 레시피 PRESENTATION DESSERTS LASSIETTE
- ㆍ소장기관 통영시립도서관
상세정보
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| 리더 | 01087nam a2200385 c 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
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| 245 | 00 | 플레이팅 디저트 = Présentation de desserts à l'assiette : 디자인과 플레이팅 기술, 그리고 레시피 / Matsushita Yusuke 지음 ; 용동희 옮김 |
| 246 | 19 | アシェット・デセール専門店の皿盛りデザート |
| 260 | 서울 : Greencook(그린쿡), 2017 | |
| 300 | 246 p. : 천연색삽화 ; 26 cm | |
| 500 | 색인수록 원저자명: 松下裕介 | |
| 546 | 일본어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 조리법 디저트 |
| 653 | 플레이팅 디저트 디자인 기술 그리 레시피 PRESENTATION DESSERTS LASSIETTE | |
| 700 | 1 | 용동희 마쓰시타 유스케 |
| 900 | 10 | 송하유개, 松下裕介 Matsushita, Yusuke |
| 950 | 0 | \20000 |
| 049 | 0 | SM0000070106 |