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도서
(앙토낭카렘 제과장이 공개하는) 잘 팔리는 빵&디저트 : 실전레시피 56
- 저자사항 김종철
- 발행사항 서울 : 크라운출판사, 2017
- 형태사항 307 p. : 천연색삽화, 도표 ; 26 cm
- 일반노트 권말부록: 베이커리 매장 공간 구성과 홍보 콘셉트 기획
- ISBN 9788940626900
- 주제어/키워드 앙토낭카렘 제과장 공개하 잘 팔리 빵디저트 실전레시피 56
- ㆍ소장기관 통영시립도서관
상세정보
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| 300 | 307 p. : 천연색삽화, 도표 ; 26 cm | |
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