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도서
삶을 바꾸려면 음식을 바꿔라 : 삶의 시계를 거꾸로 돌리는 느림의 건강학, 슬/로/푸/드의 비밀
- 저자사항 이원종 지음
- 발행사항 서울 : 루이앤휴잇, 2016
- 형태사항 263 p. ; 21 cm
- ISBN 9791186273135
- 주제어/키워드 삶 바꾸려면 음식 바꿔라 시계 거꾸 돌리 느림 건강학 슬로푸드 비밀
- ㆍ소장기관 통영시립도서관
상세정보
속도 바이러스에 걸린 현대인들의 건강과 행복을 위한 긴급 처방! 삶의 시계를 거꾸로 돌리는 느림의 건강학, 슬/로/푸/드/의 비밀과 효과 우리의 건강과 행복을 지키기 위해서는 과연 무엇을, 어떻게 먹어야 할까. 그 해답은 과거로 돌아가는 것이다. 즉, 조상들이 즐겨먹던 음식인 슬로푸드를 통해 잃어버린 건강과 행복을 되찾아야 한다. 이에 『삶을 바꾸려면 음식을 바꿔라』는 우리 조상들이 오랫동안 먹어온 슬로푸드를 중심으로, 우리가 미처 몰랐었던 슬로푸드의 숨겨진 비밀과 효과에 대해서 면밀하게 분석하고 있다. 더불어 지금 우리가 먹고 있는 먹거리에 대한 점검은 물론 왜 지금 슬로푸드를 먹어야 하는지, 슬로푸드가 우리의 건강과 삶에 어떤 영향을 미치는지에 대해서 구체적으로 설명하고 있다. 그런 점에서 이 책은 바른 먹거리에 대한 불감증이 만연하는 작금에 건강한 먹거리에 대한 정보뿐만 아니라 삶의 질을 높일 수 있는 방법을 분명하게 되짚어주고 있다고 할 수 있다.
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