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도서
(세 PD의 미식 기행) 여수 : 제대로 알고 마음껏 즐기는 오감 만족 우리 맛 여행
- 저자사항 지은이: 손현철,
- 발행사항 서울 : 민음사, 2014
- 형태사항 350 p. : 천연색삽화 ; 22 cm
- ISBN 9788937489297
- 주제어/키워드 세 PD 미식 기행 여수 제 알 마음껏 즐기 오감 만족 맛 여행
- ㆍ소장기관 통영시립도서관
상세정보
아름다운 물의 도시 여수, 그 곳곳에 숨어 있는 미식(美食)을 찾아 나선 세 PD의 이야기, 『세 PD의 미식 기행, 여수』. KBS PD로 일하고 있는/일했던 세 저자는 우리나라 방방곡곡을 돌아다니며 맛있는 음식을 탐구해 온 경험을 바탕으로, 한반도의 소도시에서 즐길 수 있는 진미를 찾아 나서는 ‘미식 기행’ 프로젝트를 시작했다. 그들은 이 책에서 여수의 대표 음식으로 유명한 갯장어 샤브샤브, 서대 회, 군평선이구이, 갓김치 등부터 기존에 잘 알려지지 않은 해삼 물회나 갯것 정식 등을 폭넓게 언급하며, 각각의 음식에 얽힌 풍부한 조사 자료와 사연도 함께 풀어놓는다. 여수를 방문하는 관광객이 연간 1000만 명을 넘어선 지금, 여수의 진면목을 발견하고 싶어 하는 많은 사람들에게 이 책은 알찬 길잡이가 되어준다.
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| 260 | 서울 : 민음사, 2014 | |
| 300 | 350 p. : 천연색삽화 ; 22 cm | |
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