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도서
냉장고 정리술 : 시간 돈 식재료 낭비를 단숨에 해결하는
- 저자사항 시마모토 미유키 지음;
- 발행사항 서울: 중앙북스, 2013
- 형태사항 79 p.; 30 cm
- ISBN 9788927805014
- 주제어/키워드 냉장 정리술 시간 돈 식재료 낭비 단숨 해결하
- ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
상세정보
한 번 들어가면 나올 줄 모르는 블랙홀 냉장고 탈출기! 시간·돈·식재료 낭비를 단숨에해결하는『냉장고 정리술』. 누구나 손쉽고 간편하게 따라 할 수 있는 레시피를 만드는 요리 연구가인 저자 시마모토 미유키가 냉장고 각 공간별 수납 방법부터 남은 음식 처리 방법, 각 식재료별 보관 방법 등 특별한 도구나 용기 없이 누구나 하나쯤 가지고 있을 법한 주방 용품들을 활용한 간편하고 쉬운 정리법을 소개한 책이다. 냉장고를 구성하는 각 공간별 특징과 어떤 식재료를 넣어두어야 오랫동안 안전하게 먹을 수 있는지에 대한 정보, 누구나 한번쯤 의문을 품었을 만한 냉장고 수납의 궁금증을 속시원하게 해결해주는 Q&A를 수록하고, 우리가 자주 사용하는 데일리 식재료 93가지의 보관방법, 남은 식재료를 활용한 아이디어 레시피를 알려준다.
Marc 보기
| 리더 | 00525nam a2200205 c 4500 | |
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| 245 | 00 | 냉장고 정리술: 시간 돈 식재료 낭비를 단숨에 해결하는/ 시마모토 미유키 지음; 이소영 옮김 |
| 260 | 서울: 중앙북스, 2013 | |
| 300 | 79 p.; 30 cm | |
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| 700 | 1 | 시마모토 미유키 이소영 |
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