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도서 요리사가 말하는 요리사
  • 저자사항 한영용 외 14인:지은이
  • 발행사항 서울: 부키, 2013
  • 형태사항 224 p.: 삽화; 23 cm
  • 총서사항 부키 전문직 리포트; 7
  • 일반노트 표제관련정보: 14명의 요리사들이 솔직하게 털어놓은 요리사의 세계 권말부록으로 '전국 조리 관련 대학 및 학과 일람표' 등 수록
  • ISBN 9788985989947(7)
  • 주제어/키워드 요리사 부키 전문직 리포트
  • ㆍ소장기관 통영시립충무도서관(죽림)
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HM0000023648 v.7 충무 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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