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KDC : 574.753
도서 작은 빵집이 맛있다
  • 저자사항 김혜준 지음
  • 발행사항 서울 : 이스퀘어, 2013
  • 형태사항 278 p. : 천연색삽화 ; 21 cm
  • ISBN 9788996356264
  • 주제어/키워드 작 빵집 맛있
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
SM0000042211 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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이 책에서 소개하는 ‘빵집’은 단지 맛있기만 한 빵집이 아니다. 좋은 식재료와 올바른 철학으로 정직한 제품을 만드는 ‘작은 동네 빵집’이다. 르 꼬르동 블루 숙명에서 디저트를 전공하고 현장에서 셰프로, F&B 매니저로 경험을 쌓은 저자가 맛있는 빵을 먹기 위해 시작했던 작은 발걸음을 책으로 엮었다.

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시설이용현황
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245 00 작은 빵집이 맛있다 / 김혜준 지음
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