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NO IMAGE KDC : 574
도서 (재미있는) 식품화학 = Food chemistry
  • 저자사항 지은이: 김건희,
  • 발행사항 서울 : 수학사, 2011
  • 형태사항 357 p. : 천연색삽화, 도표 ; 26 cm
  • ISBN 9788971403723
  • 주제어/키워드 재미있 식품화학 FOOD CHEMISTRY
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
SM0000036078 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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504 참고문헌(p. 344-345)과 색인수록
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