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KDC : 381.75
도서 소울 푸드 = Soul food : 술과 문화 이야기
  • 저자사항 원경은,
  • 발행사항 파주 : 한울, 2010
  • 형태사항 287 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
  • ISBN 9788946043138
  • 주제어/키워드 소울 푸드 술 문화 이야기 SOUL FOOD
  • ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
EM0000069560 꿈이랑 맛있는 서재(미각) 대출가능 - 예약불가 상호대차

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주막에서 클럽까지, 한국의 음주 문화사 『소울푸드』은 우리 술에 대한 인식의 전환과 올바른 음주 문화 정착을 위해 기획되었으며 우리 술의 역사와 종류, 술 문화의 변천, 술을 제대로 즐기는 방법 등에 대해 쉽고 재미있게 소개하고 있다. 무엇을 재료로 만들었는지, 언제부터 마시기 시작한 것인지, 그런 이름이 붙은 까닭은 무엇인지 등의 술에 얽힌 재미난 유래와 이야기 등을 알고 나면 술의 맛과 멋이 더욱 깊어질 것이다.

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시설이용현황
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245 00 소울 푸드 = Soul food : 술과 문화 이야기 / 원경은, 임완혁 지음
260 파주 : 한울, 2010
300 287 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
504 참고문헌: p. 284-287
650 8 술(마시는) 음주 술 문화
653 소울 푸드 술 문화 이야기 SOUL FOOD
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