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도서
(로맨틱 아라리의)러블리 홈베이킹 : 고소하고, 향긋하고, 달콤한 홈베이킹 레시피
- 저자사항 고아라
- 발행사항 서울 : 영진닷컴, 2013
- 형태사항 259 p. : 사진 ; cm
- 총서사항 영진닷컴 ; 4384
- ISBN 9788931443844
- 주제어/키워드 로맨틱 러블리 홈베이킹 레시피
- ㆍ소장기관 통영시립욕지도서관
상세정보
쉽게 배우는 행복한 홈 베이킹 『러블리 홈베이킹』은 제과제빵 학원에 다니지 않고 혼자 베이킹을 터득한 저자의 베이킹 레시피 100여 가지를 책에 담았다. 초보 베이커들의 입장에서 만들었기에 초보들이 생소해 하는 도구나 재료, 베이킹 시 느꼈던 상황 등에 대해 자세히 설명하고 있어 당황하지 않고 누구나 홈베이킹을 즐길 수 있다. 이 한권의 책으로 충분하게 베이킹 수업을 마칠 수 있으며 해당 레시피를 기초로 하여 자신만의 레시피를 창조해낼 수도 있다. 이 책은 베이킹 기본인 도구와 재료, 반죽 방법과 빵 레시피, 케이크, 머핀, 파운드 케이크, 쿠키와 스콘, 타르트와 파이의 베이킹 종류 뿐 아니라 오븐 없이 만들수 있는 레시피, 내 손으로 직접 만드는 베이킹 재료와 특별한 날에 하기 좋은 레시피를 수록하고 있다. 베이킹이 어렵다고 생각해 망설이던 사람도 저자가 베이킹을 하며 쌓은 도움이 되었던 노하우를 이 책을 통해 알려준다.
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