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된장 인사이드 = Doenjang inside : 와인보다 맛있고 치즈보다 건강한 우리 된장 이야기
- 저자사항 유미경 지음
- 발행사항 파주 : 한국학술정보, 2009
- 형태사항 257 p. : 천연색삽화 ; 22 cm
- 일반노트 부록주기: 권말부록: 장인이 만드는 농장된장 ; 고추장과 된장의 코덱스(codex) 규격 전문
- ISBN 9788926802793
- 주제어/키워드 된장 인사이드 와인보다 맛있고 치즈보다 건강한 우리 이야기 DOENJANG INSIDE 굿라이프
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 00817nam 2200265 c 4500 | |
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| 300 | 257 p. : 천연색삽화 ; 22 cm | |
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