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도서
파리의 심판 : 와인계에 혁명을 일으킨 1976년의 와인 시음회
- 저자사항 조지 M. 태버 지음;
- 발행사항 서울: 하서출판사, 2009
- 형태사항 431 p.: 삽화; 23 cm
- 일반노트 권말부록: 1976년 파리 시음회 수상의 주역들 색인수록 원저자명: George M. Taber
- ISBN 9788962591354
- 주제어/키워드 파리 심판 와인혁명 1976년 와인시음회 와인 캘리포니아와인
- ㆍ소장기관 통영시립욕지도서관
상세정보
1976년, 파리를 굴복 시킨 캘리포니아 와인의 성공 스토리, 그리고 와인의 역사 와인세계를 뒤흔들어버린 '1976 파리 시음회' 2005년 조지 M. 태버에 의해 최초로 공개된 1976년 파리의 시음회와 와인의 역사를 다룬 책. 이야기는 파리의 시음회를 개최자였던 영국인 스티븐 스퍼리어가 동업자 패트리샤 갤러허와 함께 파리에 와인 아카데미를 열면서 시작된다. 그들은 와인의 원산지이자 당시까지 와인의 세계를 장악했던 파리 한 복판에서 영국인 최초로 와인을 팔고, 영어로 와인에 대한 교육을 시작한다. 그들이 1976년 와인 시음회를 준비했던 목적은 단순히 와인 아카데미 홍보를 위한 것이었지만, 그 결과는 예상밖이었다. 블라인드 테이스팅에서 캘리포니아 와인들이 굴지의 프랑스 와인들을 보기 좋게 누르고 1등을 차지 한 것이다. 당시의 사건과 함께 캘리포니아 와인이 와인계의 돌풍을 일으키며 이른바 ‘와인계의 민주화’를 개척할 수 있었던 배경 인물들을 소개하며, 최고의 와인을 만들기 위해 걸어야 했던 시행착오와 과정을 생생하게 들려준다.
Marc 보기
| 리더 | 01112nam 2200289 k 4500 | |
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| 246 | 19 | Judgment of Paris: California vs. France and the historic 1976 Paris tasting that revolutionized wine |
| 260 | 서울: 하서출판사, 2009 | |
| 300 | 431 p.: 삽화; 23 cm | |
| 500 | 권말부록: 1976년 파리 시음회 수상의 주역들 색인수록 원저자명: George M. Taber | |
| 653 | 파리 심판 와인혁명 1976년 와인시음회 와인 캘리포니아와인 | |
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