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도서
엄마의 꽃밥
- 저자사항 이상권 글 ;
- 발행사항 파주 : 다산책방 : 다산북스, 2015
- 형태사항 235 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
- ISBN 9791130606552
- 주제어/키워드 엄마 꽃밥
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
엄마의 손맛처럼 푸근하고 정갈한 우리나라의 꽃밥 21가지에 얽힌 이야기를 소개한 에세이. 이상권 작가의 따뜻한 감성이 녹아든 이야기와 이영균 사진작가의 섬세한 복원 정신이 담긴 요리와 사진이 더해져 엄마가 차려준 밥상을 추억하는 독자들의 오감을 사로잡는다. 이상권, 이영균 두 작가는 이 책에 앞서 2015년 8월 야생초로 지은 먹거리를 소개한 <야생초밥상>을 펴낸 바 있다. <야생초밥상>에 이어 2015년 11월 출간한 <엄마의 꽃밥>은 우리나라의 산과 들에서 나는 꽃과 풀로 지은 스물한 가지 밥을 소개한다. 밥 한 공기 한 공기마다 깃든 사연은 오래전부터 우리 부엌을 지켜온 엄마들의 사연이 주로 담겨 있다. 자식의 생일상에 올리고자 가장 예쁘게 핀 꽃만 골라 밥을 넣어 만든 원추리꽃쌈밥, 당신 입에 들어가는 건 쌀 한 톨도 아까워 밥물 든 꽃만으로 배를 채운 엄마의 아픈 추억이 담긴 아까시꽃밥, 제사상에 으레 올리는 제사 음식 대신 생전 시아버지가 가장 좋아하시던 뽕잎나물밥을 올린 사연까지…. 각각의 밥에 담긴 사연은 엄마가 차려준 밥에 담긴 추억을 그리워하고 더 나아가 딸과 아들에게 이어주고자 하는 사람들의 마음을 움직인다. 거기에 생생한 사진과 채취부터 조리까지 꼭 알아두어야 할 팁까지 더해져 이 책을 통해 꽃밥을 만들어 먹고자 하는 데 도움을 준다. 2015년 한국 출판문화산업진흥원의 우수출판콘텐츠 선정도서.
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| 260 | 파주 : 다산책방 : 다산북스, 2015 | |
| 300 | 235 p. : 천연색삽화 ; 23 cm | |
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