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도서
(패턴으로 익히는) 생생 조리영어 = Culinary english for professional chef
- 저자사항 이수부 지음;
- 발행사항 파주 : 교문사, 2017
- 형태사항 ix, 294 p. : 삽화(일부천연색) ; 25 cm
- 총서사항 교문사 식품·영양·조리학 총서
- ISBN 9788936313869
- 주제어/키워드 패턴 익히 생생 조리영어 CULINARY ENGLISH PROFESSIONAL CHEF 교문사 식품영양조리학 총서 미각
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 00773pam a2200265 c 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
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| 245 | 20 | (패턴으로 익히는) 생생 조리영어 = Culinary english for professional chef / 이수부 지음; 김태현, 김태형 |
| 260 | 파주 : 교문사, 2017 | |
| 300 | ix, 294 p. : 삽화(일부천연색) ; 25 cm | |
| 440 | 00 | 교문사 식품·영양·조리학 총서 |
| 504 | 참고문헌: p. 294 | |
| 546 | 본문은 한국어, 영어가 혼합수록됨 | |
| 650 | 8 | 조리 영어 |
| 653 | 패턴 익히 생생 조리영어 CULINARY ENGLISH PROFESSIONAL CHEF 교문사 식품영양조리학 총서 미각 | |
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