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KDC : 594.5
도서 눈으로 먹는 절음식
  • 저자사항 김연식 지음
  • 발행사항 서울: 우리출판사, 2002
  • 형태사항 198p.: 사진; 26cm
  • ISBN 8975611566
  • 주제어/키워드 눈 먹 절음식
  • ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
EM0000022582 꿈이랑 맛있는 서재(미각) 대출가능 - 예약불가 상호대차

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인사동의 전통사찰음식점 대표로 있는 저자가 소개하는 사찰음식. 수원 용주사의 국화전과 두부소박이, 여주 신륵사의 연잎밥과 국화송편, 합천 해인사의 가지지짐과 고수무침 등 약 35년 동안 전국의 사찰을 돌면서 채록하고 노스님들의 구전을 기록하여 재현한 여러 가지 사찰음식을 사찰 주변의 풍광과 함께 소개했다.

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시설이용현황
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