도서 상세페이지
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도서
비건 하이프로틴 쿡북
- 저자사항 쥘 노이만 지음 ;
- 발행사항 서울 : 든든, 2020
- 형태사항 211 p. : 천연색삽화 ; 26 cm
- 일반노트 원저자명: Jules Neumann 감수: 강나위
- ISBN 9791197178207
- 주제어/키워드 비건 하이프로틴 쿡북
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
고기가 없어도 근육과 운동 능력을 기를 수 있다 채식으로 내 몸에 필요한 단백질을 충분히 섭취할 수 있을까? 고기가 없어도 다른 사람들 못지않은 운동 능력을 가질 수 있을까? 탄탄한 근육을 만들 수 있을까? 《비건 하이프로틴 쿡북》은 운동하는 채식인, 채식하는 운동인을 위한 본격 비건 고단백 레시피 북이다. 이 책의 '하이프로틴'은 근육을 만들고 운동 능력을 향상시키기에 충분한 양의 단백질을 말한다. 영양 불균형을 초래할 정도로 단백질을 과다하게 섭취하고 탄수화물이나 지방을 극단적으로 줄이는 방식의 영양 섭취는 이 책의 방향과는 다르다. 이러한 영양 섭취 방식은 체중을 일시적으로 감량하거나 겉보기에만 좋은 몸을 만드는 단기적 목표에 효과를 보일 뿐, 장기적인 우리 몸의 건강과 운동 능력 향상에는 도움이 되지 않는다. 단백질과 탄수화물, 지방의 주영양소 섭취 비율을 고려해 설계된 레시피는 《비건 하이프로틴 쿡북》의 큰 장점이다. 이 책에 수록된 모든 요리의 레시피에서 해당 요리의 1회분을 통해 섭취하게 될 열량과 탄수화물, 단백질, 지방, 섬유질, 당의 수치를 확인할 수 있다. 또한 이 책에는 기초대사량(BMR)을 계산하는 법과 계산한 각자의 하루 기초대사량에 적용할 수 있는 30일 식단표가 수록되어 있다. 여러분은 이 책의 레시피와 30일 식단표를 통해 건강하게 체중을 감량하거나 근육을 키울 수 있으며, 운동 능력의 향상 역시 기대할 수 있을 것이다.
Marc 보기
| 리더 | 01029pam a2200385 c 4500 | |
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| TAG | IND | 내용 |
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| 246 | 19 | Plant-based high-protein cookbook : nutrition guide with 90+ delicious recipes |
| 260 | 서울 : 든든, 2020 | |
| 300 | 211 p. : 천연색삽화 ; 26 cm | |
| 500 | 원저자명: Jules Neumann 감수: 강나위 | |
| 546 | 영어 원작을 한국어로 번역 | |
| 650 | 8 | 채식 주의자 채식 레시피 |
| 653 | 비건 하이프로틴 쿡북 | |
| 700 | 1 | Neumann, Jules 주영준 |
| 900 | 10 | 노이만, 쥘 |
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