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도서
(황세란의) 유인균 발효
- 저자사항 황세란 저
- 발행사항 파주 : 예문사, 2019
- 형태사항 183 p. : 천연색삽화 ; 23 cm
- ISBN 9788927428091
- 주제어/키워드 황세란 유인균 발효 미각
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
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| 리더 | 00567pam a2200229 c 4500 | |
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| 245 | 20 | (황세란의) 유인균 발효 / 황세란 저 |
| 250 | 2차 개정 | |
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| 300 | 183 p. : 천연색삽화 ; 23 cm | |
| 650 | 8 | 발효(효소) 유용 세균 |
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