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KDC : 325.04
도서 천천히 서둘러라 = Festina lente : 공존의 가치를 실천하는 작은 카페 이야기
  • 저자사항 가게야마 도모아키 지음 ;
  • 발행사항 서울 : 흐름출판, 2016
  • 형태사항 223 p. : 삽화 ; 21 cm
  • 일반노트 원저자명: 影山知明
  • ISBN 9788965961918
  • 주제어/키워드 천천히 서둘러라 공존 가치 실천하 작 카페 FESTINA LENTE
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
SM0000057596 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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도쿄 쿠루미도 커피의 사람을 향하는 경영 철학! 도쿄 변두리 한적한 마을에는 일본 전국의 모든 카페 중 고객만족 1위에 오른 ‘쿠루미도 커피’라는 카페가 있다. 주변의 다른 카페보다 비싼 가격임에도 사람들의 마음을 사로잡은 비결은 무엇일까. 『천천히 서둘러라』는 쿠루미도 커피 특유의 경영철학을 분석하여 시골마을의 작은 카페가 어떻게 일본 최고의 카페가 되었는지 들려준다. 더불어 그들이 추구하고자 하는 가치가 우리 삶을 어떻게 따스하게 하고 있는지, 우리가 잊고 있었던 소중한 가치들이 무엇인지 다시금 생각하게 해준다. 특이하게도 쿠루미도 카페 안의 테이블에는 호두가 한가득 놓여있고, 손님들은 무료로 제공되는 호두를 자유롭게 까먹는다. 카페에서 제공되는 호두는 일본 최고의 호두 산지에서 갓 수확한 고급 호두다. 매출과 이익 증대를 목표로 고객을 이용하려 하지 않고 지역 사회와 공동체를 위한 쿠루미도만의 경영철학인 것이다. 저자는 성장과 효율을 중시하는 자본주의 역학이 가져오는 혁신과 사회 활성, 편리함을 결코 부정하지 않는다. 다만 그러한 과정에서 간과하기 쉬운 다양한 가치를 어떻게 하면 놓치지 않을 것인지에 집중했다.

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246 19 ゆっくり、いそげ : カフェからはじめる人を手段化しない経済
260 서울 : 흐름출판, 2016
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546 일본어 원작을 한국어로 번역
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