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도서
장보는 남편, 요리하는 아버지 : 요리 왕초보 중년남성들을 위한 골드쿡
- 저자사항 김화영 외 지음
- 발행사항 서울 : 하서출판사, 2011
- 형태사항 159 p. : 천연색삽화, 초상 ; 26 cm
- 일반노트 색인수록
- ISBN 9788962591538
- 주제어/키워드 장보 남편 요리하 아버지 요리 왕초보 중년남성들 위한 골드쿡
- ㆍ소장기관 통영시립도서관
상세정보
앞치마를 두르고 요리를 시작한 중년남성들! 요리하는 중년남성들을 위한 가이드북 『장보는 남편, 요리하는 아버지』. 서울대 노화고령사회연구소와 이화여대 글로벌식품영양연구소가 중년남성들을 대상으로 주관한 강의를 바탕으로 요리 초보 남성들도 쉽게 따라할 수 있는 50가지 건강 밥상 레시피를 소개한다. 밥, 국, 찌개, 반찬, 간식까지 다양한 요리를 담았으며 재료준비부터 실전요리까지 간단한 레시피를 제공한다. 꼭 알아두어야 할 요리 팁과 영양에 대한 알짜배기 정보, 요리에 대한 다양한 정보 등도 함께 실었다. 특히 8명 남자들의 수기를 통해 요리하는 남자가 되어야 하는 이유와 그 즐거움까지 전해준다.
Marc 보기
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