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KDC : 031
도서 (내 손에 쏙 들어오는 85가지) 사케 수첩
  • 저자사항 최창근 지음
  • 발행사항 서울 : 우듬지, 2009
  • 형태사항 106 p. : 주로천연색삽화 ; 19 cm
  • 총서사항 구르메 수첩 ; 3
  • 일반노트 색인수록
  • ISBN 9788991292420
  • 주제어/키워드 내 손에 쏙 들어오는 85가지 사케 수첩 구르메
  • ㆍ소장기관 통영시립도서관
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소장정보

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구분 낱권정보 자료실 자료상태 반납예정일 신청
SM0000023721 v.v.3 시립 종합자료실 대출가능 - 예약불가 상호대차

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내 손에 쏙 들어오는 85가지 사케. 등급, 분위기에 따른 사케 선택을 돕는 가이드북이다. 사케 입문자에서부터 마니아들까지 등급과 상황에 따라 손쉽게 사케를 선택할 수 있도록 돕는다. 본 도서의 85종 사케는 국내에서 맛 볼 수 있는 사케 중 애호가들에게 이미 검증되었거나, 마셔볼 만한 것들로 구성 했다. 또한 각 등급별로 구분하여 가격이 저렴한 사케부터 고가의 사케까지 ▲사케 명(한글 및 일본어명) ▲등급 ▲생산지 ▲제조사 ▲정미율 ▲알코올 ▲일본 주도 ▲산도 ▲음용 적정온도 등의 형태로 소개했다. 현재 사케바 ‘쿠시’를 경영하며 소비자들의 사케에 대한 반응 및 수요를 정확하게 알고 경험한 저자 최창근의 테이스팅 및 사케 관련 이야기들 실어 재미를 더했다.

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시설이용현황
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260 서울 : 우듬지, 2009
300 106 p. : 주로천연색삽화 ; 19 cm
440 00 구르메 수첩 ; 3
500 색인수록
525 권말부록: 지역별 쌀의 특징 ; 이럴 땐 이런 사케를! ; 사케 관련 용어
650 8 酒(sake)
653 내 손에 쏙 들어오는 85가지 사케 수첩 구르메
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950 0 \7000 기증
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