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도서
(우리가 정말 알아야 할)음식 상식 백가지
- 저자사항 한영실 지음
- 발행사항 서울: 현암사, 2006
- 형태사항 259p.: 천연색삽화, 도판; 23cm
- ISBN 8932313849
- 주제어/키워드 음식 상식 백가지 다이어트 음식상식
- ㆍ소장기관 꿈이랑도서관
상세정보
『우리가 정말 알아야 할』시리즈《음식 상식 백가지》. 이 책은 일상 음식에 대한 기초 상식과 잘못 알고 있는 음식에 대한 속설을 바로 잡을 수 있도록 구성되었다. 음식에 대한 이야기를 식품학적으로 풀어내고 방송이나 강연에서 받았던 질문과 일상생활에서 접하는 음식에 관한 질문과 답을 모아 분류해서 정리하고 있다. 또한 건강에 도움이 되는 음식 상식과 다이어트와 음식에 관한 상식을 정리하고 있다.
Marc 보기
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| 300 | 259p.: 천연색삽화, 도판; 23cm | |
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