상세정보가 없습니다.
리더 | 00819nam a2200301 c 4500 | |
---|---|---|
TAG | IND | 내용 |
001 | KMO202301153 | |
005 | 20230310181721 | |
007 | ta | |
008 | 230217s2023 ulka 001a kor | |
020 | 9788931466164 13590: \48000 | |
035 | (111010)KMO202300498 UB20230056139 | |
040 | 111010 111010 148100 | |
041 | 1 | kor eng |
056 | 594.5 26 | |
090 | 594.5 298 | |
245 | 00 | THE WOK 더 웍: 웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것/ J. 켄지 로페즈 알트 지음, 셰프크루 번역 |
246 | 19 | The Wok |
260 | 서울: 영진.com(영진닷컴), 2023 | |
300 | 658 p.: 천연색삽화; 27 cm | |
500 | 원저자명 : J. Kenji Lopez-Alt | |
546 | 영어 원작을 한국어로 번역함 | |
653 | 요리에세이 요리기술 레시피 재료 비법 | |
700 | 1 | 셰프크루 Lopez-Alt, J. Kenji |
740 | 02 | 웍으로 이어가는 주방 과학의 모든 것 |
950 | 0 | \48000 |
049 | 0 | SM0000092725 |