| 리더 | 00666nam a2200241 c 4500 | |
|---|---|---|
| TAG | IND | 내용 |
| 001 | KMO202100998 | |
| 005 | 20210413224600 | |
| 008 | 180807s2018 ggka 001 kor | |
| 020 | 9788977229334 93590: \50000 | |
| 035 | UB20180265300 | |
| 040 | 011001 011001 148038 | |
| 052 | 01 | 574.024 18-4 |
| 056 | 574.024 26 | |
| 090 | 574.024 배68실 | |
| 245 | 20 | (梅岸 배인휴 교수와 함께하는) 실용치즈전서 / 배인휴 저 |
| 260 | 고양 : 유한문화사, 2018 | |
| 300 | 635 p. : 삽화(일부천연색) ; 26 cm | |
| 500 | 권말부록: 대표적인 숙성치즈 15종의 치즈제조 공정 요약 등 | |
| 504 | 참고문헌(p. 609-618)과 색인수록 | |
| 653 | 치즈 제조법 요리법 유제품 미각 | |
| 700 | 1 | 배인휴 |
| 950 | 0 | \50000 |
| 049 | 0 | EM0000094549 미각 |