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| TAG | IND | 내용 |
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| 100 | 1 | 오카다 데쓰 |
| 245 | 10 | 돈가스의 탄생: 튀김옷을 입은 일본근대사/ 오카다 데쓰 지음; 정순분 옮김 |
| 246 | 19 | とんかつの誕生 : 明治洋食事始め |
| 260 | 서울: 뿌리와이파리, 2007 | |
| 300 | 291p.: 삽도; 20cm | |
| 500 | 岡田 哲 | |
| 504 | 참고문헌: p.284-291 | |
| 653 | 돈가스 탄생 튀김옷 일본근대사 | |
| 700 | 1 | 정순분 |
| 740 | 튀김옷을 입은 일본근대사 | |
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